இட்லி மஞ்சூரியன்

தேவையான பொருட்கள்

• இட்லி – 5
• சோளமாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
• கடலை மாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்
• சீரகப் பொடி – 1 டீஸ்பூன்
• மிளகாய்த்தூள் – 1 1/2 டீஸ்பூன்
• உப்பு -சுவைக்கு
• எண்ணெய் – பொரிக்க
• ஆரஞ்சு கலர் – 1 சிட்டிகை
  

செய்முறை:

• இட்லிகளை விரல் நீளத்துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
• அதனுடன் எண்ணெய் தவிர அனைத்துப் பொருட்களும் கலந்து,சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசிறவும்.
• எண்ணெய் காயவைத்து கலந்து வைத்துள்ள இட்லிகளை பொரித்தெடுக்கவும்.
• சுவையான் இட்லி மஞ்சூரியன் ரெடி.

பி.கு:குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த ஸ்நாக்ஸ் என்பதால் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க, மீந்து போன இட்லிகளை இதுபோல செய்து குடுக்கலாம்.

Regards to Sashiga

-